11月8－10日，公共衛(wèi)生學(xué)院與同濟(jì)醫(yī)院主辦的“肥胖與營養(yǎng)國際研討會”在同濟(jì)醫(yī)學(xué)院舉行。海內(nèi)外的學(xué)者,、相關(guān)領(lǐng)域的工作人員和高校學(xué)子約300余人參加了研討會,。公共衛(wèi)生學(xué)院院長鄔堂春在9日的開幕上致辭，公共衛(wèi)生學(xué)院“”潘安教授和同濟(jì)醫(yī)院姚穎主任分別主持了9日上午和下午的研討會。參會人員紛紛表示獲益良多,，在拓寬視野,、訓(xùn)練思維方面起到了良好的作用。
世界肥胖政策與預(yù)防部門聯(lián)合主席,、新西蘭奧克蘭大學(xué)Boyd Swinburn教授發(fā)表了題為“肥胖預(yù)防的全球進(jìn)展”的報(bào)告,。他宏觀分析了全球在實(shí)施肥胖預(yù)防措施過程中遇到的各種阻力，提出各國應(yīng)從政府衛(wèi)生政策,、綠色食品產(chǎn)業(yè)等方面解決“所有形式營養(yǎng)不良”的問題,；并介紹了如何將系統(tǒng)科學(xué)方法應(yīng)用于解決系統(tǒng)問題等。
哈佛大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院營養(yǎng)系主任,、美國國家醫(yī)學(xué)科學(xué)院院士Frank Hu教授提出無論是在發(fā)達(dá)國家還是發(fā)展中國家,，無論是在兒童還是成人中，肥胖的患病率都在迅速增加,。他分析了導(dǎo)致亞洲人群肥胖流行和糖尿病發(fā)病的主要因素,，提出了對未來防控形勢的挑戰(zhàn)和應(yīng)對策略，并呼吁應(yīng)積極將科學(xué)轉(zhuǎn)化為政策,，通過面向大眾的干預(yù)措施,，最終控制全球范圍內(nèi)肥胖的流行。
杜蘭大學(xué)肥胖研究中心的祁祿教授介紹了“精準(zhǔn)醫(yī)學(xué)時代減肥飲食干預(yù)研究現(xiàn)狀”,。他指出個體對飲食干預(yù)的反應(yīng)具有相當(dāng)大的差異,，因此認(rèn)識肥胖應(yīng)立足于環(huán)境、飲食和基因間的交互作用,。他詳細(xì)介紹了國際上兩大著名的飲食干預(yù)試驗(yàn)和主要結(jié)論,，為通過飲食干預(yù)進(jìn)行的精準(zhǔn)肥胖管理提供了有力的證據(jù)。他認(rèn)為個體對飲食干預(yù)的反應(yīng)可能受基因組,、代謝組和其它組學(xué)功能的影響,，但如何將科研成果轉(zhuǎn)化為精準(zhǔn)的飲食干預(yù)仍然是一個挑戰(zhàn)。
哈佛大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院Chih-Hao Lee教授詳細(xì)介紹了“線粒體動態(tài)變化與代謝健康”,。他指出線粒體動態(tài)重構(gòu)可能會導(dǎo)致肥胖及年齡相關(guān)的代謝性疾病,。他從生物學(xué)節(jié)律、線粒體融合和分裂/自噬相關(guān)蛋白表達(dá)等方面進(jìn)行了機(jī)制學(xué)的解釋,，認(rèn)為線粒體動力學(xué)可能提供代謝性疾病治療的藥物靶點(diǎn),。
香港中文大學(xué)醫(yī)學(xué)院Ronald Ma教授闡釋了“妊娠期糖尿病，兒童肥胖和慢性疾病的流行”之間的關(guān)系,。他指出亞洲地區(qū)妊娠期糖尿病的患病率顯著升高,。他認(rèn)為母親妊娠期高血糖對后代有遠(yuǎn)期效應(yīng)、跨代效應(yīng)等,，提出妊娠期糖尿病可能是糖尿病和其它慢性非傳染性疾病的重要病因,。他概括了宮內(nèi)環(huán)境對遠(yuǎn)期糖尿病和肥胖發(fā)生的關(guān)鍵作用,，并提出了預(yù)防妊娠期糖尿病的策略。
北京大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院馬冠生教授介紹了中國兒童肥胖的流行趨勢,、導(dǎo)致兒童肥胖流行的因素,、兒童肥胖對健康的危害、肥胖帶來的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)及干預(yù)的經(jīng)濟(jì)效應(yīng),，最后提出了五點(diǎn)建議,。
國家體育總局科學(xué)研究所郭建軍研究員特別強(qiáng)調(diào)了運(yùn)動的作用不僅僅在于一般意義上的減重，也可以滿足不同器官的健康所需要的各種刺激,。
公共衛(wèi)生學(xué)院張建端副教授（現(xiàn)掛職聯(lián)合國兒童基金會）通過介紹聯(lián)合國兒童基金會的概況和工作重點(diǎn),，引出世界范圍內(nèi)營養(yǎng)不良的疾病負(fù)擔(dān)在加倍，提出“終結(jié)各種形式營養(yǎng)不良”的國際目標(biāo),，最后介紹了健康生命健康計(jì)劃和所面臨的困難,。
協(xié)和醫(yī)院陳璐璐教授系闡述了追趕生長及節(jié)儉基因、追趕生長現(xiàn)象與糖尿病病理生理,、胰島素抵抗和營養(yǎng)干預(yù)的作用,。
英國伯明翰大學(xué)醫(yī)學(xué)和牙醫(yī)學(xué)院李白教授從定性研究、隨機(jī)對照實(shí)驗(yàn),、干預(yù)措施評價,、研究所發(fā)現(xiàn)問題的再探索等方面介紹了他們從事的一項(xiàng)“中國小學(xué)生肥胖干預(yù)研究”，提出了該項(xiàng)目可以推廣的經(jīng)驗(yàn),。
上海交通大學(xué)附屬新華醫(yī)院顏崇淮教授介紹了環(huán)境化學(xué)污染物與兒童肥胖的研究進(jìn)展,。顏崇淮教授分析了環(huán)境污染物與環(huán)境內(nèi)分泌干擾物及其暴露特點(diǎn)，提出環(huán)境內(nèi)分泌干擾物與肥胖的流行病學(xué)研究及機(jī)制研究,。
中山大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院黃存瑞教授報(bào)告了全球氣候變化和肥胖流行的關(guān)聯(lián)性,，介紹了全球氣候變化的現(xiàn)狀與進(jìn)展、肥胖的流行現(xiàn)況和變化趨勢,，闡述了兩個現(xiàn)象的共同原因和關(guān)聯(lián)性,。
10日，來自湖北省臨床營養(yǎng)學(xué)界的臨床醫(yī)生和科研工作者繼續(xù)就臨床實(shí)踐中的具體營養(yǎng)問題進(jìn)行了深入的討論和經(jīng)驗(yàn)交流,。（王意 張言博）
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