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盛夏蟬鳴起，美味正當(dāng)時！后勤保障中心飲食服務(wù)中心同沁園餐廳帶著全新菜譜榮耀上線，更有應(yīng)季小龍蝦熱辣來襲，舌尖上的美食之旅即刻啟程！

翻開這本匠心制作的新菜譜，恰似打開美食百寶箱，精心設(shè)計的美食板塊，構(gòu)筑起從傳統(tǒng)至創(chuàng)意的味覺矩陣。無論是同學(xué)聚會的熱鬧餐桌、社團(tuán)活動的輕松茶歇，還是畢業(yè)宴席的溫情時刻，這本菜譜都以多元風(fēng)味適配不同場景，讓每一次相聚，都因美食而成為值得回味的時刻。

沁園經(jīng)典：復(fù)刻校園記憶中的招牌味道，以熟悉的煙火氣喚醒時光溫度。

                                                          沁園珍珠荷包圓           沁園香煎大白刁                  沁園粉蒸肉

精品涼菜：清爽開胃的色彩拼盤，為宴席注入輕盈前奏。 

                                                             桂花蓮子糕                   老醋海蜇頭                 話梅糖醋小排骨

荊楚河鮮：甄選當(dāng)季河鮮，以鮮嫩口感演繹水鄉(xiāng)風(fēng)情。

                                                荊沙大湖甲魚             紅燒武昌魚                              清蒸鱸魚

精烹熱燒：煎炒炸燉間迸發(fā)鑊氣，用創(chuàng)新技法重塑至臻滋味。

                                                 貢椒鮮香魷魚須               菱角米燜麻鴨                 雙椒生態(tài)魚頭

蒸湯主食：一碗暖湯、一碟主食，為歡聚時光畫上熨帖句點(diǎn)。

                                              鹿耳菇燉乳鴿                                                           黑椒牛肉餅

而5月上市的小龍蝦更是菜譜中的時令主角！麻辣小龍蝦，秘制的麻辣醬料層層滲入蝦肉，麻、辣、鮮、香躍動舌尖；蒜蓉小龍蝦，鮮嫩多汁，馥郁清甜；清蒸小龍蝦，蝦肉清爽嫩彈，瞬間驅(qū)散夏日燥熱……

后勤保障中心始終以師生需求為導(dǎo)向，通過菜品創(chuàng)新與服務(wù)升級，讓校園餐飲從“飽腹之需”邁向“品質(zhì)之選”。未來，同沁園餐廳將持續(xù)挖掘飲食文化內(nèi)涵，以更豐富的味覺體驗(yàn)、更貼心的服務(wù)舉措，為校園生活注入更多鮮活色彩。

（后勤保障中心 郭凱 任靜）