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同濟(jì)醫(yī)學(xué)院2024年畢業(yè)生春季供需見(jiàn)面會(huì)于3月23日拉開(kāi)帷幕,。為切實(shí)做好此次供需見(jiàn)面會(huì)的餐飲保障工作,，后勤保障中心餐飲服務(wù)提前對(duì)菜品制作、食品安全,、現(xiàn)場(chǎng)秩序等方面進(jìn)行了精心的籌備,，確保圓滿(mǎn)完成400人規(guī)模自助午餐的供餐任務(wù)。

此次自助餐本著葷素搭配，營(yíng)養(yǎng)健康的原則,，精心挑選了水晶財(cái)魚(yú)片,、椒鹽基圍蝦、筍尖里脊絲,、湘味糍粑魚(yú),、口蘑爆牛柳等10道經(jīng)典熱菜；并設(shè)有秘制醬香鴨,、雞蛋干拌順風(fēng)等開(kāi)胃菜,；搭配玉米胡蘿卜燉排骨湯、米酒小湯圓湯羹,；特色主食有青菜蛋炒面,、脆皮地瓜丸、白糖發(fā)糕以及各種水果和飲料等,，滿(mǎn)足多種口味的需求,。

為保持良好的就餐秩序和舒適的就餐環(huán)境，就餐區(qū)域安排在同沁園二樓和三樓,。餐廳整潔明亮,，餐具擺放整齊，食材搭配一目了然,。在就餐入口,，工作人員熱情引導(dǎo)用餐來(lái)賓，合理分流,，秩序井然,，完美的服務(wù)和精致的菜品得到嘉賓的充分肯定。