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熾熱陽(yáng)光灑金田,，夏風(fēng)輕舞綠葉間,。在這個(gè)充滿炎炎夏日氣息的季節(jié)里，如何讓胃腸道患者在享受美味的同時(shí)保證營(yíng)養(yǎng)均衡和身體健康,？讓我們與華中科技大學(xué)同濟(jì)醫(yī)學(xué)院公共衛(wèi)生學(xué)院“衛(wèi)民防患,，守護(hù)健康”暑期實(shí)踐隊(duì)一齊走進(jìn)同濟(jì)醫(yī)院胃腸外科，一同探討如何在美味與健康之間找到平衡,！

本次活動(dòng)采取現(xiàn)場(chǎng)科普講座形式,，結(jié)合騰訊會(huì)議同步線上直播。講座首先由胃腸外科?？谱o(hù)士長(zhǎng)朱麗老師主持開(kāi)場(chǎng)：科學(xué)的飲食理念,、健康的生活方式能夠幫助大家更好的防治疾病，朱麗老師希望以營(yíng)養(yǎng)?？谱o(hù)士為主導(dǎo),，全社會(huì)、多渠道,、集中力量傳播營(yíng)養(yǎng)知識(shí),，從而提升全民營(yíng)養(yǎng)素養(yǎng)，實(shí)現(xiàn)健康中國(guó),。

華中科技大學(xué)“衛(wèi)民防患，守護(hù)健康”暑期實(shí)踐隊(duì)深入研討了糖尿病的主要類型,，包括1型和2型糖尿病,，并重點(diǎn)講解了每種類型在飲食管理上的特殊需求。針對(duì)不同類型的糖尿病患者,，實(shí)踐隊(duì)提供了詳盡的飲食建議,，以幫助他們控制血糖水平。

在糖尿病飲食方面,，隊(duì)伍強(qiáng)調(diào)了食物選擇的重要性,。例如，推薦高纖維,、低糖分的食物,，如全谷類,、新鮮蔬菜和瘦肉。此外,，實(shí)踐隊(duì)還詳細(xì)介紹了餐次分配的策略,，建議患者分多次少量進(jìn)食，避免單次攝入大量碳水化合物,，從而有助于穩(wěn)定血糖水平,。為了讓糖尿病患者更好地掌握健康飲食的實(shí)際操作，他們還分享了一些日常生活中的實(shí)用技巧,，比如如何讀懂食品標(biāo)簽,、如何替換高糖食物等。這些建議不僅有助于控制血糖,，還能促進(jìn)整體健康和生活質(zhì)量,。

實(shí)踐隊(duì)的同學(xué)和醫(yī)院護(hù)士一起討論糖尿病飲食管理，這種跨領(lǐng)域的合作非常有益,。醫(yī)院護(hù)士通常有豐富的臨床經(jīng)驗(yàn)和實(shí)際操作技能,，而實(shí)踐隊(duì)的同學(xué)則可能帶來(lái)新穎的研究視角和教育方法。在討論過(guò)程中,，醫(yī)院護(hù)士可以分享她們?cè)谌粘９ぷ髦杏龅降牟∪饲闆r和實(shí)際問(wèn)題,，這對(duì)于實(shí)踐隊(duì)的同學(xué)來(lái)說(shuō)是寶貴的現(xiàn)場(chǎng)案例和實(shí)踐反饋。同時(shí),，實(shí)踐隊(duì)的同學(xué)可以通過(guò)最新的研究成果和教育策略來(lái)豐富討論內(nèi)容,，為護(hù)士們提供更新的飲食管理建議和技巧。

通過(guò)這場(chǎng)專業(yè)的科普活動(dòng),，“夏韻食尚·健康中國(guó)”主題的糖尿病飲食管理講座不僅提升了參與者的營(yíng)養(yǎng)意識(shí),，也為糖尿病患者提供了實(shí)用的指導(dǎo)，幫助他們更好地管理疾病,、享受健康生活,。（文/呂怡嫻、胡帥坤 圖/楊嫄）